요리
Nấu ăn
식재료
Nguyên liệu
행동
Hành động
조리 도구
Dụng cụ
Nguyên liệu
Hành động
Dụng cụ
Tổng Kết Đấu Trường
100
Hạng: S
📖 Bấm vào đây để mở
CẨM NANG TỪ VỰNG
CẨM NANG TỪ VỰNG NẤU ĂN
📌 Nguyên liệu
- 고기 Thịt
- 채소 Rau củ
- 소금 Muối
- 설탕 Đường
- 기름 Dầu ăn
📌 Hành động
- 썰다 Thái, cắt
- 끓이다 Đun sôi
- 굽다 Nướng
- 볶다 Xào
- 튀기다 Chiên, rán
📌 Dụng cụ
- 칼 Dao
- 도마 Thớt
- 냄비 Nồi
- 프라이팬 Chảo
- 그릇 Bát/Tô
🗣️ Mẫu câu giao tiếp thực tế
💡 Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc: Hơn cả một bữa ăn
Trong tiếng Hàn, từ 식구 (Thực khẩu) được dùng để chỉ các thành viên trong gia đình. Chữ "thực" (ăn) và chữ "khẩu" (miệng) ghép lại, mang ý nghĩa: "Gia đình là những người cùng ăn chung một nồi cơm". Chính vì thế, bữa ăn đối với người Hàn Quốc vô cùng quan trọng, nó không chỉ để no bụng mà còn là chất xúc tác gắn kết tình cảm.
Bàn ăn truyền thống của người Hàn luôn có sự hiện diện của 밥 (Cơm), 국 (Canh) và rất nhiều đĩa thức ăn kèm gọi là 반찬 (Banchan). Dù món chính có là thịt nướng hay hải sản, thì Kimchi vẫn luôn là món ăn kèm bắt buộc phải có.
Một điểm đặc trưng khác là người Hàn thường sử dụng thìa và đũa bằng kim loại. Khi ăn, đũa được dùng để gắp thức ăn, còn thìa chỉ dùng để múc canh và xúc cơm. Đặc biệt, bạn tuyệt đối không được nhấc bát cơm lên khỏi mặt bàn khi ăn, vì hành động này bị cho là thiếu lịch sự theo quan niệm truyền thống.
❓ Câu hỏi thường gặp (FAQ) về ăn uống tại Hàn Quốc
1. "잘 먹겠습니다" và "잘 먹었습니다" dùng khi nào?
Trước khi bắt đầu bữa ăn, người Hàn luôn nói 잘 먹겠습니다 (Tôi sẽ ăn thật ngon miệng) để thể hiện sự cảm ơn đối với người đã chuẩn bị bữa ăn. Sau khi ăn xong, họ sẽ nói 잘 먹었습니다 (Tôi đã ăn rất ngon) như một lời khen ngợi và biết ơn.
2. Người nhỏ tuổi cần lưu ý gì khi ăn cùng người lớn?
Bạn phải đợi người lớn tuổi nhất cầm đũa lên trước rồi mới được phép bắt đầu ăn. Khi rót rượu (hoặc nước) cho người lớn, bạn phải rót bằng hai tay. Và khi uống rượu, bạn phải quay mặt sang một bên để tránh ánh mắt trực tiếp, thể hiện sự kính trọng.
3. Có nên để lại đồ ăn thừa không?
Bạn nên cố gắng ăn hết đồ ăn trong bát của mình. Việc để lại cơm bị coi là lãng phí và không tôn trọng công sức của người nấu. Tuy nhiên, đối với các đĩa đồ ăn kèm (Banchan), bạn có thể xin thêm thoải mái miễn phí tại hầu hết các nhà hàng.
Lưu ý: Ẩm thực Hàn Quốc vô cùng phong phú và đa dạng. Hãy cùng học từ vựng nấu ăn mỗi ngày với Minigame của chúng tôi để dễ dàng thưởng thức các món ăn ngon tại Hàn Quốc nhé!
Đăng nhận xét